Manifestation culturelle autour du cacao

1- Projet

• Intitulé : DESTINATION CACAO / Calorie, Art et Culture d’Ambanja à Observer
• Responsable du projet: MADA 7PLUS7
• Responsable technique : Monsieur HERY Aristide
• Appui technique : ORTDS
• Partenariat : GOTS, FINISTERE, ORTDS, MNP Ambanja, ADAPS, L’HOMME ET L’ENVIRONNEMENT, CHAMBRE DE METIER, CHAMBRE DE COMMERCE ET D’INDUSTRIE D’ANTSIRANANA
• Contexte

Le cacao de Madagascar est le plus réputé au monde, même s’il ne représente qu’une très faible quantité par rapport à la production mondiale.

95% de la production de cacao produits à Madagascar viennent de la région de DIANA, notamment du district d’Ambanja et en plus elle est certifiée agriculture biologique par la société ECOCERT, dont la production annuelle tourne autour de 4 000 tonnes, donc le dixième est destiné pour les chocolateries locales  et le reste étant exporté.

Madagascar est unique au monde et il accueille trois variétés cultivées de cacao dont le Forastero, le trinitario et la variété Criollo qui sont très recherchées pour son arôme prononcé et sa faible amertume.

Suite aux efforts récemment entrepris par la profession dans le domaine de la qualité, le cacao malgache, considéré comme étant parmi les meilleurs du monde obtient par la suite le label Cacao Fine de l’Organisation Internationale du Cacao, ICCO.

Pour une autre raison, c’est grâce aux paysans agriculteurs que nous avons un bon rendement de production biologique en bonne qualité qui assure l’économie durable du Sambirano

La région d’Ambanja a une forte potentielle éco-touristique, grâce à son environnement sain, il existe de nombreuses attractions, paysages éco touristiques et sans oublier les accueilles chaleureuses traditionnelles des populations locales.

2- Présentation Mada 7Plus7

Mada 7plus 7  est un agence de prestation touristique spécialisée  qui  offre des satisfactions à chacun quel que soit sa passion, son âge, ou sa  condition physique.

Depuis 2006, nous n’arrêtons pas de travailler au intérêt de tout le monde, alors nos activités multiples agrémenteront vos désirs et vos intérêts en atténuant  votre soif de connaissance et de curiosité de savoir la vraie identité de la région Nord, pour accomplir ce devoir on organise de trekking, excursion, découvertes, recherches, organisation des manifestations, formations … l’éco-tourisme est une activité en harmonie avec notre nature.

Mada 7Plus7 a commencé son intervention  à Ambanja  depuis en Novembre 2009 dans les domaines suivants :

• Formations en éducation environnementale et tourisme solidaire auprès de l’ADAPS
• Emission à la radio sur environnement/tourisme/culture et population
• Appuis organisationnel et institutionnel à la création du GOTS
• Formation de guide éco-touristique locale d’Ambanja

Pour continuer ce qu’on a commencé, une manifestation intitulé DESTINATION CACAO « Calorie, Art et Culture d’Ambanja à Observer », va être organisé dans le but de valoriser et conscientiser les gens que son existence est indispensable pour le développement durable du DIANA ainsi que le Pays.

3- Objectifs

• Faire connaitre les valeurs économiques, culturelles et historiques du cacao de la région du Sambirano au monde entier
• Augmenter et dynamiser la contribution du secteur touristique et artisanal au développement économique et social du pays.
• Faire bénéficier les producteurs de cacao des revenus du tourisme
• Faire comprendre aux gens que la plantation du cacao contribue à la protection de l’environnement et lutte contre le changement climatique
• La fierté de promouvoir le festival cacao à Ambanja parce qu’on ne veut pas que les autres vont nous voler l’opportunité de célébrer le festival cacao pourtant le Cacao est un véritable patrimoine naturel et culturel d’Ambanja.

DESCRIPTION DE LA MANIFESTATION PREVUES

Première manifestation touristique et écologique de la région du Sambirano  est appelé DESTINATION CACAO dans le but de prouver  au  monde que le CACAO signifie « Calorie, Art et Culture d’Ambanja à Observer » :

• Calorie=équilibre économique de la région DIANA ainsi que le pays, garantie écologiquement en tant que culture sous-bois
• Art = La créativité et le talent de l’artisan savent tirer le meilleur de tous les matériaux possibles
• Culture=valorisation de la tradition Sakalava-Antakarana
• Observer= potentiel éco-touristique exceptionnel et disponible

 

Un Carnaval typique Sakalava pour mettre en mémoire les efforts effectués des agriculteurs en gardant la fierté du cacao étant  le meilleur au monde

 

• Mr Criollo est recherché par sa qualité supérieure en calorie chocolaté divine donc il est choisi comme le Maitre de la manifestation :
• Il organise une dégustation boisson cacao
• Partage des chocolats aux enfants et jeunes
• On peut prendre des photos de souvenir avec lui
• Maquillage et déguisement : façon de s’exprimer en habillement typique face à cette évènement
• Pédalez pour la vie meilleure: santé adéquate, dépense minimisé, environnement non pollué et vous ramenez à la découverte de la beauté extrême de la région.

 

L’animation sportive a pour objectif de créer un lien social entre les jeunes et tout âge de larégion et ville-campagne de la commune, de les inciter à la pratique sportive et de redynamiser les publics qui ne sont dans aucune structure.

• Cours VTT est une épreuve physique des jeunes
• Démonstration libre : faire part au talent caché des jeunes, l’usage quotidien du vélo
• Marche athlétique : les gens marchent le plus vite possible sans courir ; c’est la technique de la randonné  qui nous aide à maitriser la vitesse, la distance et la valeur du temps

 

Visite stand d’exposition

C’est le moment de la vérité de montrer et mise en épreuve le talent et la vocation des artisans, les mettre en vente directe par rapport au besoin du demandeur

 

Podium

• Radio crochet : Des séries de questions seront posés à propos du cacao et son environnement tout en informant et en sensibilisant surtout les enfants et les jeunes dans le but d’enrichir leurs connaissances de la région du Sambirano
• Animation artistique : valorisation des talents musicaux des jeunes et de la capacité d’animer la population

 

 

Bal d’ouverture est le temps de ren­con­tre et d’expression col­lec­tive stim­ulés par la représen­ta­tion culturelle. Élaborés et organ­isés par le comité de la manifestation avec des struc­tures et acteurs locaux, ils ont pour objec­tifs : l’accès à la cul­ture, le lien social, la citoyen­neté et la par­tic­i­pa­tion à la vie publique, ainsi que la lutte con­tre la discrimination ville-campagne

 

• Démonstration de la tresse et l’habillement traditionnelle, c’est un moment de la réconciliation de la mode traditionnelle et moderne en faisant participer les associations des jeunes de la ville et campagne

 

• Démonstration de la danse folklorique :
• TROTROBE est une danse Antakarana en utilisant les membres de leurs corps comme instrument de musique, on tape les mains et on claque les pieds et cette danse est exécuté normalement en couple homme et femme

 

• MAGANJA est une danse traditionnelle Sakalava Bemazava qui est exécuté spécialement par des hommes dont l’instrument se place autours des chevilles qui donne des sons très harmonieuse avec leur mouvement de leurs pieds et ils tournent en rond en même temps.

 

Circuit éco-touristique

C’est la présentation  des richesses naturelles de la Région par :

• La visite des multi plantations des paysans agriculteurs dont le cacao, café, poivre, ylang-ylang
• Visite du lac sacré et l’ouverture de nouveau site
• Vente de produits artisanats faites par les membres du chambre de métier

 

Echange de connaissance et expérience entre les artisans et les partenariats

L’objectif est une confrontation d’expériences dans le champ des actions, comparaison des méthodes de travail, échanges sur les pratiques et évaluation des efforts effectués sur les domaines suivantes : broderie, céramique, gastronomie, peinture, sculpture…

 

Conférence débat :

L’objectif est la création d’un moment de dialogue, d’information et d’échanges autour d’un thème défini qui peut concerner chacun.

C’est une occasion de sensibiliser le grand nombre des personnes qui va constituer un niveau d’informations suffisant pour certains, et donner envie à d’autres de creuser d’avantage soit par le biais  d’une formation pratique directe.

Une conférence est également un bon moyen pour se faire connaître afin de réaliser une opération de communication, améliorer son image à l’interne, en externe.

 

Résultats attendus:

• Tout le monde sont conscients de la valeur du cacao sur le plan économique, écologique, culturelle et éco touristique ;
• Existence de confiance mutuelle entre les différentes parties concernées ;
• Echange d’expérience et de connaissance des différentes multi-disciplines regroupées à l’occasion de la manifestation .